Blaulicht-Meldungen aus ... München

Ludwig-Maximilians-Universität München

Geröstet und gebräunt: Wie Darmbakterien erhitzte Lebensmittel abbauen

München (ots) - - Durch Erhitzen entstehen in Lebensmitteln neue Verbindungen. Ein Wissenschaftlerteam der LMU und der TU Dresden hat untersucht, wie Darmbakterien solche veränderten Nahrungsbestandteile abbauen. - Ihre Ergebnisse zeigen, dass die Bakterien ein vielseitiges Enzym besitzen, das für den Abbau chemisch veränderter Aminosäuren sein Funktionsspektrum ...

SBK - Siemens-Betriebskrankenkasse

Neuartiger Health Check bietet Orientierung zu persönlichen Gesundheitsrisiken / SBK Siemens-Betriebskrankenkasse und BIG direkt gesund führen gemeinsam Health Check des Healthy-Hub-Gewinners XUND ein

Edurino GmbH

EDURINO goes TV: erste Kampagne für bewusst bessere Bildschirmzeit / Münchner EdTech-Start-up nach Sieg beim SevenVentures Pitch Day 2025 auf ProSiebenSat.1-Sendern on air

Genossenschaftsverband Bayern e.V.

Orientierung in unsicheren Zeiten / Beim 125. Verbandstag des GVB bekennen sich Bayerns Genossenschaften zu ihrer Verantwortung für das Land

München (ots) - In einer Zeit anhaltender geopolitischer Spannungen, wirtschaftlicher Unsicherheit und tiefgreifender Veränderungen haben die bayerischen Genossenschaften Zuversicht und Gestaltungswillen demonstriert. Anlass war der 125. Verbandstag des Genossenschaftsverbands Bayern (GVB) auf dem Münchner ...

TÜV SÜD

TÜV SÜD informiert über Lebensmittel aus Reststoffen

München (ots) - Bereits heute enthalten immer mehr Lebensmittel sogenannte "Upcycled Ingredients". Das sind Zutaten, die aus Resten und Nebenprodukten der Lebensmittelherstellung gewonnen werden. Die Idee dahinter: ein konsequent nachhaltiger Einsatz von Ressourcen bei gewohnt hoher Lebensmittelqualität. TÜV SÜD erklärt, was es mit Upcycled Ingredients auf sich hat. Brot aus überschüssigem Brot, Mehl aus ...

die Bayerische

Sorgen-Studie: Mehrheit der Deutschen ist im Krisenmodus - die Bayerische zieht daher in den Wahlkampf